• Pearl´s Health

CHOCOLATE TRUFFLES

Updated: May 5, 2019



  • 10 mjuka kärnfria dadlar

  • 1-2 msk honung

  • 2-3 msk råa cashewnötter

  • 3-4 msk kakao ( eller mer om du vill )

  • 2 msk kokosolja

  • 1/2 dl kokosflingor

  • 3 msk kokos kräm (den tjocka delen av kokosmjölk när du öppnar den) Obs! matlagnings kokosmjölk.


Gör såhär:

  1. Mixa DADLAR, HONUNG, och CASHEWNÖTTER tillsammans i matberedare tills det blir väldigt smått och kornigt (klibbigt)

  2.  Tillsätt KAKAO, och KOKOSFLINGOR --> Mixa igen en stund

  3.  Tillsätt KOKOSOLJA, och KOKOSKRÄM --> Mixa tills det blir en jämn smet ( kan hända att det klumpar ihop sig till sist och börjar åka runt i mixern som en boll, det är ok, det är färdigt då :)

Rulla ihop till små bollar och pressa lätt ner dem med finger topparna i en muffins form så de blir lite plattare. Dekorera: Med te.x pudrat kakao, lucuma pulver och en walnöts bit på. Förvara i frys och ta fram och tina en stund när du vill njuta av en tryffelbit! ( Kan förvaras i kylskåp också )




Contact

Email: Annapearl.hult@gmail.com

Instagram: pearlshealth

Facebook: PearlsHealthOfficial

 Pearl

Many of the beautiful pictures taken by Sofia Ylimäki Photography