CHOCO - CHIA MUFFINS

Ingredienser: 

Ca. 1 dl rismjöl

3 msk kakao

1 msk glutenfritt

6 chia ägg ( 1 ägg = 1 msk chia 

1 burk kokosmjölk  (te.x. Santamaria tjock kokosmjölk) använd den tjocka delen

3 msk lönnsirap

7 färska dadlar

2 msk smält kokosolja

1 tsk vanilj

Extra ingrediens om det finns hemma: Kakaosmör (smält 1 msk och tillsätt i smeten)

Gör såhär: Mixa allt i en matberedare. Börja med dadlarna och kokosmjölk sedan resten och till sist chiaäggen. sätt ut i muffinsformar.  Ugn 180 °c 20-25 min